Durante tres jornadas estudiantes de toda la provincia -de más de 20 instituciones universitarias y de nivel superior de toda la provincia de Córdoba- participarán del torneo, con el objetivo de promover el bienestar de la comunidad a través de actividades físicas, recreativas, artísticas, reencuentros y mucho deporte universitario.
Las actividades se llevarán a cabo en las instalaciones de la Facultad de Educación Física IPEF y del Polo Deportivo Kempes.
Las disciplinas deportivas de los JUC 2023 son: Fútbol, Vóley, Básquet, Natación, Natación Adaptada, Handball, Tenis, Hockey, Rugby, Atletismo, Atletismo Adaptado, Ajedrez, Futsal, Tenis de Mesa y Tenis de Mesa Adaptado.
Además, a partir de la edición 2019 de los JUC, se incorporaron las categorías Docentes, Trabajadoras/es, Jubiladas/os y Egresadas/os en Natación y Tenis.
Cabe destacar que los JUC son organizados en el marco del Programa de Deporte, Actividad Física y Recreación de la UPC y cuenta con el auspicio de la Federación del Deporte Universitario Argentino (FeDUA).