La misma incluirá como en oportunidades anteriores clases de cocina en vivo en base a productos preparados con esos animales que se crían especialmente en Miramar de Ansenuza.
Los visitantes podrán observar espectáculos artísticos y coinocer los establecimientos dedicados a la producción de estos roedores acuáticos.
En esta jornada inaugural se presentarán entre otros artistas Popo Giaveno, Carlos Carrizo, Vinales Folk y Cherca Prieto.
Mañana en cambio subirán al escenario Capocha Orellana y Tal para Cual. Finalmente el domingo harán lo propio Entrevero y Jolgorio.